Fogyókúra-blog

Az utóbbi hónapokban vacsorára ritkán eszem főtt ételt, inkább nyers zöldséget, kiegészítve valamilyen fehérjével (sajt, sonka, natúr halkonzerv) és pár g fűszeres olívaolajjal.

Télen viszont előfordul, hogy vágyom valami „komolyabb” ételre. Mint ahogy tegnap este is. Ezért egy 200 g-os bébirépa-zöldborsó konzervhez készítettem egy kis öntetet (egy tojás, 12%-os tejföl, 1 szelet sonka, kevés reszelt sajt), és megsütöttem. Hozzá két kis paradicsom, víz. Sőt, később még pár szem aszalt szilvát is.

Nagyon finom volt.

Az idén, július eleje óta éppen 9 kilót fogytam, és ez igazi, nem ½ 10-kor, hanem 7 órakor mért súly.

Nagyjából átolvastam a pH Csoda fogyás könyvet. Nem gondolom, hogy most azonnal hozzá fogok kezdeni ehhez a módszerhez, ahhoz túl sok étrendkiegészítőt tartalmaz. A receptek is tele vannak ismeretlen hozzávalókkal, meg kedvem sincs kísérletezni velük. Nem mondom, ha lenne valaki, aki elém rakja ezeket az ételeket, valószínűleg megenném.

Mindenesetre, amit lehet, hasznosítok a könyvből. Már most is csak szénsavmentes ásványvizet iszom, leginkább azt, ami kicsit lúgos, sőt, néhány hete a közelben lehet kapni 8,8 pH értékűt is. Ha pedig nincs ilyen otthon, teszek bele citromot.

Reggelihez, vacsorához még kevesebb fehérje, még több olívaolaj. A tízórainál, uzsonnánál már egyébként is tökmaggal helyettesítettem az eddigi diót, de most a gyümölcs részben grapefruit lesz, a kis darab sajtot pedig teljesen kihagyom.

És persze zöldség mindenhez, minden mennyiségben.

Lehetne például az, hogy "Végleges fogyásom története", vagy valami hasonló. Mert ez a célom.

Igaz, 2007-ben, mikor indult, még fogyókúrának lehetett nevezni, amivel fogytam: májusban elkezdtem, novemberben befejeztem, -12 kg eredménnyel. A módszer is egyértelmű volt, az 1400 kalóriát, 160 g szénhidrátot tartalmazó diéta. Gondoltam, majd később folytatom, de az újrakezdés egyre tolódott, ezért több mint a felét visszahíztam.

Ebben az évben egészen más a helyzet. Ma már nem kúra jellegű, amit csinálok. Igaz, a kezdete ismert (július 2), de a vége teljesen bizonytalan. A korábbi tapasztalatok miatt egyre inkább úgy érzem, hogy jobban járok, ha a maradék 20 kilótól nem kúraszerűen próbálok megszabadulni. Azt tervezem, hogy addig nem hagyom abba, míg az egészet le nem adom, illetve míg a visszahízást meg nem akadályozom.

Akármeddig is tart.

Újra sikerült átlépnem egy határt. Igazi szép pillanat. Úgy néz ki, bejönnek a saláta vacsorák.

Az étrendem mostanában a lehető legegyszerűbb, ehhez hasonló:

Reggeli

• 31 g barna kenyér. Ez nem sok, megfelel például egy Kornspitz stangli felének.
• Vajkrém vagy margarin. Csak annyi, hogy nagyon vékonyan rákenem a kenyérre.
• 27 g fehérje. Ez pulykasonka, sajt vegyesen.
• Zöldség. Uborka, paprika, paradicsom, zöldsaláta, retek, ami éppen van otthon. Nem mérem ki, lehetőleg minél több. Csak a paradicsomra figyelek oda: egy kisebb, vagy egy nagyobb fele.
• 2 dl joghurt.

Tízórai

• Gyümölcs. Nem mérem ki: mostanában lehet például egy nektarin, vagy négy szem szilva, vagy két szem szilva + pici szőlő, vagy egy kisebb alma.
• Olajos mag. Ezt kimérem: 8 gramm. Dió, mogyoró, natúr napraforgómag, natúr tökmag. Mostanában leginkább tökmag, mert azt találtam, hogy egyedül a tökmag lúgosít.
• Sajt. Csak egy egészen pici darab.
• Stangli, vagy ha nem volt kedvem sütni, veszek tökmagos pogácsát. Előfordul az is, hogy bio bulátát teszek bele.

Ebéd

Szeretek délben egy kicsit kimozdulni. Ezért az ebédet továbbra sem tudom másképp megoldani, csak úgy, hogy egy étteremben menüt eszem. Ezért gyakorlatilag bármi lehet. Előfordul (szerencsére elég ritkán), hogy grízes tészta lekvárral és cukorral. Szerencsém van ezzel az étteremmel, mert nagyon jól főznek, az adag pedig éppen akkora, hogy jól is lakom vele, de nem is árt meg.

Uzsonna

Ugyanaz, mint a tízórai.

Vacsora

Zöldséget és fehérjét tartalmazó saláta, fűszeres olíva olaj öntettel. A zöldséget nem mérem ki. A fehérjét (30-40 g) és az olíva olajat (6 g) viszont igen. Tegnap bolgár sirene sajtot és pulykasonkát tettem bele, tegnapelőtt halat (ebből lehet kicsit többet) és sajtot. 

Ezen kívül cca. 3,5 liter víz (reggel-este citromos víz), legalább kétnaponta otthoni torna.

Elég kellemes, könnyen betartható étrend. Remélem, sokáig fogyok majd tőle.

Kapcsolódó blogbejegyzés: Lépésről lépésre

Gondban lennék, ha meg kellene mondanom, mit eszem mostanában vacsorára. Mert míg az első 4 étkezés továbbra is leginkább az 1400/160 diéta szerinti, csak jelentős könnyítésekkel, addig a vacsora körül még teljes a káosz.

Megpróbálom azért nagyjából csoportosítani:

1. Ha meleg van, dinnye. Sajnos, ez már csak múlt időben. Mialatt szedtem a gyógyszert (6 hétig) éppen a legnagyobb hőség volt. Éhes sem voltam, így hozzászoktam, hogy csak dinnyét eszem, persze, abból sem sokat. Később aztán már akkor is elég volt, mikor leálltam a gyógyszerrel.
2. Ha már korán otthon vagyok. Ha 6 előtt véletlenül hazaérek, még megengedek magamnak valami „normálisabb” vacsorát. Igaz, nagyon keveset, de lehet benne valamilyen komolyabb szénhidrát is (barna kenyér, tészta, krumpli, rizs).
3. 6-7 óra között. Ilyenkor könnyű, nagyon kevés szénhidrátot tartalmazó salátával próbálkozom. Ez állhat pl. ezekből: zöldsaláta, paradicsom, halkonzerv (nem olajos), fetasajt, olajbogyó, 6 g fűszeres olíva olaj.
4. 7 után már csak a lehető legkevesebbet eszem, valami zöldséget, minimális gyümölccsel. Tegnap is így alakult, ettem két sárgarépát és 4 kisebb szilvát. Kimértem, összesen volt 112 kalória, 24 g szénhidrát.